番茄牛尾汤

1/9. 准备好材料。

2/9. 牛尾洗净用水浸泡半个小时泡出血水。

3/9. 锅内烧水放入姜片，料酒，把浸泡好的牛尾放入锅内煮一会儿去腥，捞起备用。

4/9. 把牛尾放锅内 ，放入香叶，葱，大火煮开后小火至少炖一个小时，至汤变白。

5/9. 番茄切块，下锅炒软。

6/9. 倒入番茄酱和小半碗水继续炒，用勺子把番茄压碎。

7/9. 收汁后把番茄倒入锅内，继续小火煮半个小时。

8/9. 最后放入盐调味即可。