十分钟做西米奶茶-附西米煮法

1/26. A（西米部分）先开始煮西米,一锅水开始烧～

2/26. 烧到锅底有小泡冒起就可以

3/26. 倒入西米,搅拌

4/26. 煮到如图的状态,大约要五分钟,我是用大火

5/26. 加入凉水,最好是可以喝的,分量是原本水的一半

6/26. 煮到沸腾后在煮三分钟,然后关盖闷十几分钟

7/26. 煮好后捞出来，并过滤，加入凉水（凉水分量少一点,加水是为了防止西米粘连）

8/26. 加入糖（黑糖也行）

9/26. 搅拌均匀

10/26. 放入冰箱（如果马上就要加奶茶就不用这一步）

11/26. B（奶茶部分之奶粉）烧一锅水

12/26. 煮到旁边微微冒小细泡即可关火

13/26. 将茶包倒入刚才的热水中,颜色到图中这样就得捞起来

14/26. 将茶用勺子搅一搅,降一下温

15/26. 加入奶粉搅拌均匀

16/26. 开小火,等牛奶旁边冒小细泡后加入糖

17/26. 停止加热,加入茶包,盖上盖子

18/26. 将西米装杯

19/26. 要喝冰奶茶就得把奶茶加冰块下去搅拌或摇奶茶

20/26. 装杯

21/26. B（奶茶部分之牛奶）牛奶加热到边边冒小细泡

22/26. 加入糖

23/26. 加茶包下去浸泡,关盖

24/26. 西米装杯

25/26. 奶茶装杯