| 主料 | ||
| 海鱸魚1條 | ||
| 辅料 | ||
| 檸檬半个 | 盐适量 | 蒜末适量 |
| 香蔥适量 | 紅辣椒适量 | 姜适量 |
| 香菜末适量 | 魚露适量 | 白胡椒粉适量 |
| 醬油适量 | 細砂糖适量 | 香油适量 |
泰式柠檬鱼的做法，共6个步骤
1/6. 1：魚洗乾淨 瀝幹水 在魚的兩側各劃五刀 抹上適量的鹽備用
2/6. 2：薑、蔥切絲鋪在盤子底下
3/6. 3：將檸檬切2~3片 從中間一分為二 保留六片整的備用
4/6. 4：將一切為二的檸檬放置于切開的魚肉內 紅辣椒切斜刀跟適量的薑放入魚的肚子裏面 備用
5/6. 5：調味料全部很合 加入蒜末
6/6. 6：淋在魚身上 放入鍋中大火蒸約10分鐘左右 取出 撒上香菜即可
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