泰式柠檬鱼

1/4. 准备材料

2/4. 鱼身上抹盐，涂匀鱼身，鱼肚放两片姜，柠檬切片放鱼上，如图，上锅蒸15分。关火闷5分

3/4. 倒掉水鱼盘里多余的水，放入香菜。调料:将蚝油，酱油，泰式酸辣酱，挤点柠檬汁，加点水，另起锅，锅热下油，放蒜，姜爆香之后下调制好的调料，沸腾后淋入鱼上