水煎饺

1/4. 做韭菜肉馅 包饺子 为了做水煎饺 可以参考图中做成包子的形状。

2/4. 包好后 在煎锅内放一层浅油 中火。将饺子倒扣放在锅底，待油热 放入清水 刚淹过底部就可以了，盖好盖子中火水煎。

3/4. 煎的时候 注意晃动煎锅 不要粘锅了。