上海酱鸭！凉吃热吃均可
| 主料 | ||
| 鸭子一只 | 陈皮1克 | 干玫瑰5克 |
| 丁香两粒 | 大料一个 | 良姜少许 |
| 豆蔻少许 | 白芷少许 | 桂皮少许 |
| 花椒少许 | ||
上海酱鸭的做法，共2个步骤
1/2. 鸭子洗净热水汆烫三分钟，过凉水控干水分表面抹酱油，锅内少许油烧热将鸭子煎至上色
2/2. 将所有配料加入锅中加热水小伙焖制1小时！然后用小勺在鸭子身上浇汤汁直至汤汁浓稠即可
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营养信息
详细信息>>- 上海酱鸭热量2086 千卡
- 脂肪63.7 克
- 蛋白质65.66 克
- 碳水化合物502.57 克
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吃陈皮100克，热量278千卡
相当于耕种46分钟消耗的热量...
吃白芷100克，热量324千卡
相当于滑冰46分钟消耗的热量...
吃桂皮100克，热量199千卡
相当于民族舞44分钟消耗的热量...
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