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法国面包

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下雨等彩虹87

下雨等彩虹87

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法国面粉还是上一次买的,做了一次面粉,剩下这些已经放很久了,天气热,我怕坏掉,就赶快把它给处理掉。今天这个面包不用揉面揉出筋,只要揉成团就好了,很方便,材料也很简单
主料
法国面包粉500克白糖50克酵母粉1小勺
适量

法国面包的做法,共7个步骤

法国面包的做法图解1

1/7. 把所以的材料放在一起揉成团,不需要揉到扩筋,发至两倍大

法国面包的做法图解2

2/7. 发好的面,分成两份

法国面包的做法图解3

3/7. 擀成厚片

法国面包的做法图解4

4/7. 由上往下卷起来

法国面包的做法图解5

5/7. 放入烤盘再发酵40分钟

法国面包的做法图解6

6/7. 发好的面包,筛上面粉,用刀子划两条线

法国面包的做法图解7

7/7. 上下火190度,烤30分钟

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营养信息

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  • 法国面包热量198 千卡
  • 脂肪0 克
  • 蛋白质0.1 克
  • 碳水化合物99.9 克
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