主料 | ||
青椒一个 | 胡萝卜半根 | 油皮一把 |
生抽适量 | 盐适量 | 白糖少许 |
鸡精少许 | 水淀粉三勺 | |
辅料 | ||
葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
1/10. 青椒胡萝卜油皮洗净,青椒掰成块,胡萝卜切片~
2/10. 姜切片,蒜拍扁,葱切马蹄块~
3/10. 锅倒油,稍微热热,放入姜片煸香~
4/10. 放葱和蒜爆香~
5/10. 放入青椒翻炒片刻~
6/10. 再放胡萝卜一起翻炒~
7/10. 最后下入油皮,炒至青椒胡萝卜变软~
8/10. 放入生抽盐糖鸡精水淀粉调成的碗汁翻炒
9/10. 翻炒片刻就可以盛出了~
10/10. 出锅咯~喜欢吃辣的亲可以自己加辣椒哈~