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1/7. 将银耳取出半朵(2—3人量),泡冷水三小时或三十分钟也可,尽量时间长,使充分展开,去根清洗干净,入煲锅,加入清水(清水量一般为想要吃的量的2倍),大火煮二十分钟(注意不要扑锅).
2/7. 将大枣洗净,切口备用(也可提前浸泡三十分钟)。
3/7. 二十分钟煮沸后加入红枣,大火煮二十分钟。
4/7. 准备好枸杞。
5/7. 准备好冰糖。
6/7. 投入枸杞冰糖,中火煮十分钟,即可食用。
7/7. 盛出!
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