人们在喝粥的时候喜欢搭配一些爽口小菜来吃，这样口味会更好，也更下饭。吃得最多的就数自家就能腌制的泡菜了，简单又实惠。想知道泡菜的腌制方法以及家常泡菜的做法吗?那就一起来看看吧。
| 主料 | ||
| 苤蓝适量 | 胡萝卜适量 | 黄瓜适量 |
| 辅料 | ||
| 白糖适量 | 辣椒适量 | 白酒适量 |
| 盐适量 | 白醋适量 | 花椒适量 |
| 食用油适量 | ||
家常泡菜的做法，共6个步骤
1/6. 苤蓝一个！
2/6. 辣椒，胡萝卜，黄瓜，随个人喜好，在这里，我是配颜色的…最爱的还是苤蓝…
3/6. 这一招切菜方法是在卖凉菜的地方偷偷学的…
4/6. 将所有的菜都切成菱形片放上盐，腌制几分钟……
5/6. 将白糖，醋，鸡精，姜片，适量，注意，糖别放太多，要不会影响口感…
6/6. 最后将油加热，放花椒，待花椒黑了喷洒在泡菜上…拿筷子拌匀，大功告成…晚上记得放冰箱哦！
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