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培根炒饭

培根炒饭

优优琳子

优优琳子

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秋后暖暖的阳光下,将午餐视为一种享受,这才是我要的
主料
蒸好的米饭根据人数定量烟熏培根片2片红甜椒1个
青椒1个洋葱半个土豆1个
芦笋适量花生油适量盐,糖少许
料酒适量黑胡椒适量

培根炒饭的做法,共6个步骤

培根炒饭的做法图解1

1/6. 将培根取两片(三人份)切成小块

培根炒饭的做法图解2

2/6. 洋葱,青红椒,土豆切丁,芦笋切段用水汆熟(水中滴少许油,少许盐),氽出来的芦笋很绿

培根炒饭的做法图解3

3/6. 锅中放油烧热,下用洋葱碎小火炒出香味2,放入培根喷入料酒煸炒片刻,再下入土豆丁翻炒,适量水与椒盐煨制片刻让土豆入味微软。
3,水收干后放入米饭翻炒均匀,下入青红椒,翻炒入味即可

培根炒饭的做法图解4

4/6. 起锅装入碗中(我用的小砂锅),装饰上芦笋,撒上少许黑胡椒,成了

培根炒饭的做法图解5

5/6. 漂亮吧!炒饭也可如此美丽

培根炒饭的做法图解6

6/6. 再将蕃茄切片,淋上蜂蜜,享受绝美午餐吧!

小窍门

大米最好选用泰国香米,多淘几次,淘到透亮,按水与米1:1的比例蒸熟。炒前将米饭弄散

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营养信息

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  • 培根炒饭热量998 千卡
  • 脂肪117.43 克
  • 蛋白质11.31 克
  • 碳水化合物62.45 克
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