主料 | ||
红薯4个 | 元宵粉500克 | |
辅料 | ||
白糖适量 |
1/7. 太着急就没拍和面的图了,其实也很简单,红薯去皮蒸熟后捏成泥,在把元宵粉和好后加入红薯泥,干了就适当的加水湿了就再加点粉,和匀后再加白糖和匀(喜欢甜一点就多加一点),然后捏成馒头的形状。
2/7. 切片,大概1厘米左右的厚度。
3/7. 切好的片一片一片放安扳上准备下锅
4/7. 小火炸,记得用筷子翻翻身噢。
5/7. 再炸一小会儿
6/7. 外脆内糯。
7/7. 装盘,要趁热吃!有什么问题可以留言噢!
想要红薯味儿更浓可以根据自己的喜好多加一点,元宵粉很好买到的,杂货铺和超市都可以买到500g的几元一包,红薯在这个季节也快出来了。