| 主料 | ||
| 梭子蟹2只 | ||
| 辅料 | ||
| 咸蛋黄4个 | ||
咸蛋黄炒蟹的做法，共4个步骤
1/4. 梭子蟹斩块，裹淀粉
2/4. 下油锅炸制5分钟左右，目的是锁住水分和鲜味，盛出沥干油分
3/4. 留底油，下咸蛋黄小火炒至起泡，下炸好的蟹翻炒
4/4. 蟹块均匀的包裹上蛋黄，即可盛出装盘
点赞(9359)
分享到：
更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11170人查看，0条评论
| 主料 | ||
| 梭子蟹2只 | ||
| 辅料 | ||
| 咸蛋黄4个 | ||
1/4. 梭子蟹斩块，裹淀粉
2/4. 下油锅炸制5分钟左右，目的是锁住水分和鲜味，盛出沥干油分
3/4. 留底油，下咸蛋黄小火炒至起泡，下炸好的蟹翻炒
4/4. 蟹块均匀的包裹上蛋黄，即可盛出装盘
吃咸蛋黄100克，热量274千卡
相当于单板滑雪43分钟消耗的热量...
吃咸蛋100克，热量190千卡
相当于按摩48分钟消耗的热量...
吃蛋黄100克，热量144千卡
相当于读书111分钟消耗的热量...
银耳莲子汤
韭菜炒鱿鱼
芝士面包
麻团
农家小炒肉
清蒸鲈鱼
干煸豆角
红烧排骨
牛奶炖蛋
乌鸡汤
银耳红枣汤
大盘鸡