罗马盾牌-杏仁饼干新吃法

1/6. 材料准备好。

2/6. 黄油50g软化加30g糖打发，分3次加入蛋清拌匀乳化状态。

3/6. 筛入低粉拌匀，装入裱花袋，用圆孔裱花嘴，没有可以直接剪小孔。

4/6. 挤出椭圆形。

5/6. 黄油加麦芽糖加20g糖放入碗中隔热水化开，拌入杏仁片，勺出放圆圈中间，不要太满，会溢出的。上下火150度，中层15分钟左右。