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红烧翅根

红烧翅根

安洪书分

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许多人说翅尖有毒素不能吃,不知道是不是这个原因,翅尖比中翼便宜很多,每斤便宜差不多十元。天天都在曝光食品问题,也不知道哪种才是可以吃的,反正我是比较喜欢吃翅尖,价格便宜是一个,翅尖比较小个,很容易烧入味,而且多骨也是很适合我的口味。
主料
翅根500克
辅料
适量酱油适量

红烧翅根的做法,共9个步骤

红烧翅根的做法图解1

1/9. 洗干净的翅根

红烧翅根的做法图解2

2/9. 放入锅中煮开去掉血水

红烧翅根的做法图解3

3/9. 用水再次洗干净

红烧翅根的做法图解4

4/9. 洗干净的翅根

红烧翅根的做法图解5

5/9. 锅中放油姜爆香,放入翅根

红烧翅根的做法图解6

6/9. 加入适量的酱油

红烧翅根的做法图解7

7/9. 加入适量的盐

红烧翅根的做法图解8

8/9. 加入点蒜头,可以去腥

红烧翅根的做法图解9

9/9. 因为翅根很容易熟的,而且刚又去掉血水,大火烧开收汁就可以的了

小窍门

翅根最好用开水焯一下。
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营养信息

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  • 红烧翅根热量970 千卡
  • 脂肪11.8 克
  • 蛋白质17.4 克
  • 碳水化合物4.6 克
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