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炒芥蓝花

炒芥蓝花

安洪书分

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芥蓝花炒起来是有点苦的,老公不喜欢吃,但是我非常的喜欢吃,我就炒起来我自己吃了哈

芥蓝中胡萝卜素、维生素C含量很高,远远超过了菠菜和苋菜等被人们普遍认为维生素C含量高的蔬菜。具有止痛生肌、宽肠通便、益气补虚的功效,可用于治疗胃及十二指肠溃疡、习惯性便秘、维生素缺乏导致的口腔溃疡等病症。
主料
芥蓝花300克
辅料
大蒜适量适量食用油适量

炒芥蓝花的做法,共6个步骤

炒芥蓝花的做法图解1

1/6. 洗干净的芥蓝花

炒芥蓝花的做法图解2

2/6. 放入锅中开水烫过

炒芥蓝花的做法图解3

3/6. 烫好的芥蓝心

炒芥蓝花的做法图解4

4/6. 锅内放油放入刚烫过的芥蓝心

炒芥蓝花的做法图解5

5/6. 加入适量的盐

炒芥蓝花的做法图解6

6/6. 加入蒜头,翻炒一下就可以的了

小窍门

芥蓝心烫一下才不苦
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