主料 | ||
南瓜50克 | 红枣6个 | 糯米粉100克 |
白砂糖适量 | 蜂蜜适量 |
1/12. 南瓜煮成泥备用
2/12. 加入糯米粉,白砂糖,蜂蜜,搅拌均匀,揉捏按压,直至成团状不黏手为止。
3/12. 搓成条状,如图
4/12. 分成五个剂子,取五个红枣洗净。
5/12. 每个剂子再搓长一点能包住红枣为宜。
6/12. 这是五个剂子分别包住五个红枣,然后拼起来,它们自会黏在一起就成五个花瓣了。
7/12. 取一个红枣,用一把小刀子切出五个花瓣
8/12. 如图,这是切好的花瓣,再把中间的核去掉即可
9/12. 把切好的枣放入中心做花心。
10/12. 大火水烧开,然后入蒸笼中火蒸20分钟左右,即可出锅。这是成品,看吧色泽变得金黄金黄的,很漂亮吧!好看又好吃呦!
11/12. 成品。
12/12. 成品