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意式培根批萨

意式培根批萨

糯米小团纸

糯米小团纸

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平时吃惯了中餐的我们,难得可以在家里制作一下简便的意大利大饼,哈哈。
主料
高筋面粉160克低筋面粉40克3克
白糖7克黄油15克100克
批萨酱或意大利面酱适当马苏里拉芝士150克培根若干片
青红灯笼椒若干片蘑菇若干片洋葱若干片
腌制黑橄榄若干

意式培根批萨的做法,共7个步骤

意式培根批萨的做法图解1

1/7. 先把高筋,低筋面粉,盐,糖,水,酵母统统加入面包机里。

意式培根批萨的做法图解2

2/7. 选择自定义和面15分钟,15分钟后面团成型,加入15g黄油继续自定义和面30分钟。

意式培根批萨的做法图解3

3/7. 和完面后取出,用擀面杖擀成所匹配的烤盘形状,并用叉子插出小洞。同时烤盘刷层油,放入面饼。

意式培根批萨的做法图解4

4/7. 面饼刷上一层批萨酱,并放上一层马苏里拉芝士入烤箱200度加热10分钟,使芝士融化。

意式培根批萨的做法图解5

5/7. 添加青红灯笼椒,培根,洋葱,菇类,再铺一层马苏里拉芝士,最后放上黑橄榄片。

意式培根批萨的做法图解6

6/7. 全部准备完毕后上烤箱200度,25分钟。

意式培根批萨的做法图解7

7/7. 美味的批萨就这样出炉啦。

小窍门

如果喜欢吃厚饼皮的兄弟姐妹们这个面饼的分量适合,若是偏爱薄饼皮的朋友这个面粉的量是可以制成两个饼皮,我就是发完后分两次吃的,两个饼皮制作完后,一个可以速冻起来,下次按照同样的步骤可以再烤一次,方便多啦“)

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营养信息

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  • 意式培根批萨热量2052 千卡
  • 脂肪162.27 克
  • 蛋白质93.6 克
  • 碳水化合物282.11 克
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