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清蒸海鲈鱼

清蒸海鲈鱼

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保持海鲈鱼的新鲜感,最好的做法就是清蒸了,原汁原味不失清新的口感
主料
海鲈鱼一条大葱适量香菜适量
红辣椒适量
辅料
生抽搭配一碗调料料酒适量白糖适量
姜丝适量大蒜适量

清蒸海鲈鱼的做法,共3个步骤

清蒸海鲈鱼的做法图解1

1/3. 鱼背划数刀,料酒,少于盐腌制十五分钟入味

清蒸海鲈鱼的做法图解2

2/3. 姜片,大葱铺在鱼表面,大火清蒸十三分钟,关火焖两分钟

清蒸海鲈鱼的做法图解3

3/3. 将切好的姜丝,大葱放在鱼表面,浇上调好的汤汁(生抽,料酒,白糖),浇上烧热的花椒油(橄榄油里放少许花椒,将油烧热~).出锅啦

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营养信息

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  • 清蒸海鲈鱼热量149 千卡
  • 脂肪0.83 克
  • 蛋白质5.37 克
  • 碳水化合物20.72 克
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