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蚝油杂菌饭

蚝油杂菌饭

心悦素食

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一个人吃饭就可以含糊吗?一个人吃饭没胃口吗?一个人吃饭要叫外卖吗?通通不可以!一个人吃饭,也要整好吃来,就算是一碗隔夜饭也要整成高大上,秒杀别人家的新饭有木有,还有别以为素食就没得吃,今天的鲍汁杂菌,用料简单,但是随时可以秒杀两碗干饭!
主料
草菇50克鸡肉菇适量凤尾菇适量
小蘑菇适量白胡椒粉3克西兰花1/3朵
米饭1碗水淀粉30毫升白糖5克
生抽10毫升素蚝油10毫升适量

蚝油杂菌饭的做法,共7个步骤

蚝油杂菌饭的做法图解1

1/7. 准备材料,各种杂菌和准备几朵,我们这边市场上都一个价,我就都抓几朵。

蚝油杂菌饭的做法图解2

2/7. 杂菌洗干净,该切片切片,切块切块,切小就行

蚝油杂菌饭的做法图解3

3/7. 烧开一小锅水,西兰花焯熟,捞出

蚝油杂菌饭的做法图解4

4/7. 油锅烧热,下各种菌菇翻炒到软

蚝油杂菌饭的做法图解5

5/7. 加入生抽,白糖和素蚝油继续翻炒一分钟,不吃素的,没有素蚝油就用普通耗油,试试咸淡,不够咸加点盐。

蚝油杂菌饭的做法图解6

6/7. 最后淋入水淀粉,收汁,撒上胡椒粉就好了。

蚝油杂菌饭的做法图解7

7/7. 盛起来,扣上饭,摆好盘才有好胃口对不对。

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营养信息

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  • 蚝油杂菌饭热量451 千卡
  • 脂肪3.46 克
  • 蛋白质31.24 克
  • 碳水化合物239.8 克
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