主料 | ||
草菇50克 | 鸡肉菇适量 | 凤尾菇适量 |
小蘑菇适量 | 白胡椒粉3克 | 西兰花1/3朵 |
米饭1碗 | 水淀粉30毫升 | 白糖5克 |
生抽10毫升 | 素蚝油10毫升 | 盐适量 |
1/7. 准备材料,各种杂菌和准备几朵,我们这边市场上都一个价,我就都抓几朵。
2/7. 杂菌洗干净,该切片切片,切块切块,切小就行
3/7. 烧开一小锅水,西兰花焯熟,捞出
4/7. 油锅烧热,下各种菌菇翻炒到软
5/7. 加入生抽,白糖和素蚝油继续翻炒一分钟,不吃素的,没有素蚝油就用普通耗油,试试咸淡,不够咸加点盐。
6/7. 最后淋入水淀粉,收汁,撒上胡椒粉就好了。
7/7. 盛起来,扣上饭,摆好盘才有好胃口对不对。