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1/4. 将鸡翅进行冲洗,姜每个鸡翅斜切两道,方便入味。
2/4. 将鸡翅焯水,捞出放在一边。
3/4. 锅里放油,油开以后放入鸡翅,两面煎黄,放如可乐,烧开以后放入生抽,姜,辣椒。小火顿20分钟左右。
4/4. 大火收汁即可。
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