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芋儿鸡

芋儿鸡

Babyfat3

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主料
三黄鸡1只小芋头10个大蒜1个
姜片5片适量烧鸡公调料1包

芋儿鸡的做法,共7个步骤

芋儿鸡的做法图解1

1/7. 芋头滚刀切块,和水一起煮,煮到一半软(就是用筷子夹,可以夹出痕迹)

芋儿鸡的做法图解2

2/7. 煮芋头的时候把蒜每瓣对切,把鸡肉用红薯粉和酱油腌制好

芋儿鸡的做法图解3

3/7. 放姜蒜,花椒,炒香,然后放烧鸡公调料包

芋儿鸡的做法图解4

4/7. 继续炒香后,加水,水沸腾后,放鸡肉~~~

芋儿鸡的做法图解5

5/7. 加盖焖10分钟,然后放芋头~~然后翻炒一下,继续焖个10分钟(看水的多少,外边吃的汤汁很多,我个人喜欢把汁收浓点,这个随意就好)

芋儿鸡的做法图解6

6/7. 最后试试咸淡,一般是不用加盐了的,调料包够味了的,然后放葱,香菜

芋儿鸡的做法图解7

7/7. 放了葱,香菜就可以上桌了,不过我喜欢在锅里翻一下,把葱和香菜的味道焖出来,香满屋啊~~~~

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营养信息

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  • 芋儿鸡热量1627 千卡
  • 脂肪10 克
  • 蛋白质25.2 克
  • 碳水化合物47.1 克
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