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1/3. 瘦肉切条,加入淀粉和油腌。
2/3. 鸡蛋煎好放一旁。接着把胡萝卜洋葱青椒切丝。
3/3. 锅里放油下大蒜,把腌好的瘦肉炒熟,接着放三丝翻炒。三丝差不多熟的时候放粉,继续翻炒,最后放蚝油和酱油炒一会,大功告成。装碟。
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