主料 | ||
苹果适量 | 水适量 | 面粉适量 |
1/16. 苹果去皮去核切片放碗中备用,我是用刀随意削的片。
2/16. 取适量面粉放碗里。(稀饭只需少量面粉,可根据饭量多少选择,一般宁少勿多,粉少了只是稀点,粉多了容易糊底。)
3/16. 先加少量水用筷子搅成无颗粒状,再加水调稀。
4/16. 削苹果、搅面糊的同时,汤锅添水烧开。
5/16. 一个手拿碗往锅里倒面糊,另一个手拿筷子快速把面糊搅匀。烧开后用勺子推几下防溢锅。(一定要时刻看着防止溢锅,快溢出时可点凉水降温、用勺快速推开降温、把火调小降温。烧开后转小火稍微熬会更好喝。)
6/16. 倒入苹果块,用勺推开。
7/16. 烧开后再推下,再开关火就好了。
8/16. 成品:苹果稀饭。
9/16. 早餐:苹果稀饭搭配五彩蛋炒饭,不但颜色好看,营养更是杠杠的!
10/16. 附:五彩蛋炒饭原料(牛肉烤肠粒、青红椒粒、鸡蛋、米饭)及做法。
11/16. 鸡蛋打散加一点水、盐搅匀,倒入油锅用筷子快速搅炒。
12/16. 倒入青红椒粒、烤肠粒翻炒下。
13/16. 倒入米饭、转中小火,用铲子把米饭压散翻炒。
14/16. 倒入盐调味既可。
15/16. 五彩蛋炒饭成品。
16/16. 苹果稀饭+五彩蛋炒饭,能量满满的。