新疆名点巴哈利

1/13. 低筋面粉、泡打粉、小苏打混合过筛

2/13. 核桃处理成小块

3/13. 葡萄干、红枣处理成小块

4/13. 五个全蛋加入细砂糖、红糖，坐在40度温水中打发

5/13. 打发到提起打蛋头画八字不会立即消失即可

6/13. 在蛋液中筛入过筛好的粉类

7/13. 搅拌混合均匀，这一步阻力会很大

8/13. 在拌好的面糊中加入蜂蜜、植物油，继续搅拌混合均匀

9/13. 加入牛奶，再一次搅拌混合均匀

10/13. 加入各种准备好的干果

11/13. 搅拌成蛋糕面糊

12/13. 将面糊倒入模具中，我用的是8.5寸的方形蛋糕模具