大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
韩式辣炒鸡汤

韩式辣炒鸡汤

WL92

WL92

11083人浏览
分享到:
收藏(559)
家里还有两瓶韩式酱料等待消灭,于是一琢磨就整了这道菜……
主料
整鸡1只辣椒粉适量酱油适量
砂糖适量韩式大酱适量香油适量适量
砂糖适量白萝卜1个盐水豆腐250克

韩式辣炒鸡汤的做法,共4个步骤

1/4. 将酱油砂糖等调料按照自己的口味调整比例,搅拌均匀

2/4. 整鸡焯水后剁件,水里可加生姜料酒祛腥

3/4. 锅热油后,倒入鸡肉和调制好的酱料炒至均匀变色

韩式辣炒鸡汤的做法图解4

4/4. 将萝卜豆腐(也可以换土豆之类的)切滚刀块与炒好的鸡肉一同倒入高压锅,加水淹过食材,烧开后,中小火20分钟。如果汤汁还是过剩,可以换锅大火收汁。

小窍门

高压锅炖要小心水量,如果实在无法确定,就先闷个15_20分钟,水量淹过食材

点赞(6425)
分享到:
收藏(559)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

鸡汤的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11083人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 韩式辣炒鸡汤热量2051 千卡
  • 脂肪18.29 克
  • 蛋白质32.09 克
  • 碳水化合物286.11 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看