主料 | ||
米饭200克 | 金枪鱼沙拉酱罐头60克 | 鸡蛋1颗 |
淀粉30克 | ||
辅料 | ||
烧烤酱1茶匙 | 黑芝麻少量 |
1/6. 备好食材;
2/6. 米饭中加入鸡蛋和淀粉,拌合均匀;
3/6. 备一长条锡箔纸,锡箔纸上铺上拌好的米饭,压平;
4/6. 压好的米饭上,放入适量的金枪鱼沙拉酱;
5/6. 锡箔纸卷起,两边捏紧,使米饭成卷儿,然后剥去锡箔纸;
6/6. 卷好的米卷,然后用刀切成小段儿,整齐的码放在烤盘上,表面刷少量的烧烤酱,撒黑芝麻,烤箱温度200度,时间8分钟,预热后放入烤盘即可。
1、在锡箔纸上压平米饭时,最好戴上一次性手套操作,赤手操作的话,米饭很容易粘在手上;
2、铺米饭时,需把握好米饭的宽度,不宜窄,也不宜宽;
3、整个操作步骤需小心操作,因米饭较软,操作不当很容易不成形。