| 主料 | ||
| 翅根1斤 | 白糖4两 盐1匙酱油3匙适量 | 大料3个 葱段 姜片干辣椒少许适量 |
红烧翅根的做法，共5个步骤
1/5. 翅根用水焯一下去血水。
2/5. 锅放入少许水和油放糖敖糖色，下入翅根翻炒上色，看翅根外走出油加入酱油和干调料炒出香味加热水炖。
3/5. 炖20分钟汤汁变浓即可装盘了。
4/5. 出锅。
5/5. 色金红有食欲。
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