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特色营养炒饭

特色营养炒饭

冰冰冰的肥妞妞

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弟弟爱吃米饭,每顿都炒菜太麻烦,所以就造就了我这一身炒各种米饭的本领?(???????)?
主料
隔夜米饭一份鸡蛋2个胡萝卜半根
洋葱1个火腿一根葱,蒜适量
生抽,耗油适量

特色营养炒饭的做法,共7个步骤

特色营养炒饭的做法图解1

1/7. 将各种食材备好。如图,简单明了~(?????????)?鸡蛋里放适量盐,再打散。(因为刚手打出来了太多字,没保存,太浪费感情了??????????? )

特色营养炒饭的做法图解2

2/7. 开火,炒锅中放少许食用油(花生油,大豆油,橄榄油什么的都可以,全凭个人喜好~)放葱花,有葱香味儿的时候倒入鸡蛋,炒好后盛出来备用

特色营养炒饭的做法图解3

3/7. 就这样,香喷喷的鸡蛋炒好了~

特色营养炒饭的做法图解4

4/7. 锅里重新倒入油,葱,蒜爆炒,香味儿出来后倒入火腿丁,煎至火腿边焦黄时即可。(类似炸火腿似的,这样比较好吃我觉得~??(???????)??)

特色营养炒饭的做法图解5

5/7. 继续倒入胡萝卜,洋葱翻炒。(这个步骤中可以按照个人喜好放入其他食材~胡萝卜和洋葱对身体都比较好嘛,所以是我各种炒饭中必备的选材~对了,还有鸡蛋也必须要?( ?????? ?)?)

特色营养炒饭的做法图解6

6/7. 倒入米饭,鸡蛋碎,加入适量耗油(提鲜,有咸淡味儿),酱油(不要放太多,要不颜色太重不好看了,又不是酱油炒饭|_?)。炒啊炒,快出锅前放入蒜末,盛出来就好~(我爱吃蒜香的,如果不爱吃就不用放啦)

特色营养炒饭的做法图解7

7/7. 当当当当~找个自己喜欢的容器盛出来就好。忽略我全程没有用美图加工图片吧。因为鸡蛋里有放盐,炒饭过程中并没有放盐。这都是依照个人口味放的。所以出锅前尝一下可以先~爱吃炒饭的同学赶快自己动手试试吧~????(?( ??? )?)????

小窍门

所有用料都可以按照自己的喜好添加,只要将你爱吃的食材切丁,第二次放油爆炒的时候加进去就行。米饭一定要用隔夜的,那样米饭的水分少,炒出来的米饭才会一粒一粒的。我用的就是放冰箱里了两晚上的米饭了,就是为了炒米饭吃~(?ε?●)

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营养信息

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  • 特色营养炒饭热量271 千卡
  • 脂肪14.61 克
  • 蛋白质27.66 克
  • 碳水化合物27.36 克
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