第一次在饭店吃了豆豉鲮鱼油麦菜，留下很深印象感觉很好
| 主料 | ||
| 油麦菜500克 | 豆豉鲮鱼罐头一盒 | 大蒜适量 |
| 食用油少许 | ||
家庭版豆豉鲮鱼油麦菜的做法，共6个步骤
1/6. 油麦菜洗净切段
2/6. 蒜头切碎备用
3/6. 起锅加油小火下一小半蒜煸香
4/6. 加入豆豉鲮鱼罐头，把大块的鱼弄碎成小块
5/6. 大火加入油麦菜，炒熟，加入剩下的蒜，关火翻炒一下成盘。
6/6. 满满一大盘，两人到三人的量
小窍门
因为罐头本身就咸，加不加盐就无所谓了，口重的适当加一点。
这道菜点睛是蒜，豆豉鲮鱼罐头和油麦菜的味道搭配简直是黄金搭档！
这是一道可以呼朋唤友秀一下厨艺的家常菜*^_^*
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