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1/8. 新鲜的油麦菜 ,大蒜
2/8. 豆豉鲮鱼罐头,此菜的主角
3/8. 将油麦菜洗净切成6厘米长寸段;沥干水份
4/8. 豆豉鲮鱼罐头,鱼取出切成小块,蒜瓣切成碎片
5/8. 中火烧热锅中的油,油热时放入大蒜碎煸香
6/8. 加入切好的豆豉鲮鱼迅速翻炒均匀,炒出香味
7/8. 加入油麦菜段大火翻炒均匀
8/8. 加适量盐,糖,鸡精调味。即可出锅。
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