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韩式土豆泥

韩式土豆泥

珊妮小熊

珊妮小熊

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上大学的时候旁边有家很好吃的韩国料理,每次上菜前就有很多小菜。其中一个就是土豆泥,自己就试着做。复刻成功!这个是简易版的。
主料
土豆1个胡萝卜半根蛋黄酱(美奶滋)适量
白糖适量

韩式土豆泥的做法,共6个步骤

韩式土豆泥的做法图解1

1/6. 土豆洗干净,削皮,切块。

韩式土豆泥的做法图解2

2/6. 放在蒸锅里蒸熟。切的小块就熟的快,我切的比较大块,蒸了30分钟左右。

韩式土豆泥的做法图解3

3/6. 胡萝卜切成碎末备用。

韩式土豆泥的做法图解4

4/6. 土豆蒸好以后放到容器里,加入切好的胡萝卜,加蛋黄酱和白糖。

韩式土豆泥的做法图解5

5/6. 搅拌搅拌。觉得干就多放点蛋黄酱。

韩式土豆泥的做法图解6

6/6. 摆盘!

小窍门

蛋黄酱可以买甜版的,就可以少放些糖。

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营养信息

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  • 韩式土豆泥热量468 千卡
  • 脂肪0.4 克
  • 蛋白质3.1 克
  • 碳水化合物125.9 克
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