白咖喱鸡肉饭

1/15. 胡萝卜切少许片。其余切滚刀块。

2/15. 将片状的胡萝卜煮熟。捞出备用。

3/15. 将胡萝卜，土豆，柿子椒切块。

4/15. 锅中放少许油，将土豆和胡萝卜翻炒断生。

5/15. 快炒好时加入柿子椒翻炒。炒好后，备用。

6/15. 洋葱切碎。锅中加少许油，油热后，加入洋葱碎翻炒，炒熟后取出，备用。

7/15. 鸡胸肉切块。

8/15. 锅中加少许油，加入鸡胸肉块翻炒，再加入酱油和盐继续翻炒。

9/15. 炒至肉颜色变白后，取出。

10/15. 将上述备用的材料全部放入煮锅，加水煮15分钟左右。

11/15. 煮的时候，用模具把胡萝卜片切成心形。

12/15. 煮好后，关火加入2~3块白咖喱块。（我加了3块，根据自己口味调节）搅拌至白咖喱溶解。

13/15. 继续小火煮开，加入牛奶。大火收汁，煮至浓稠即可。（最后收汁时，可加入少许马苏里拉奶酪碎）

14/15. 摆盘，米饭上撒的海苔碎。