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1/6. 头天晚上老面肥发好面,使碱、排气。
2/6. 荠菜、香菇、木耳、雪里蕻切细、炒香、搅拌。
3/6. 包包子、醒发1个小时
4/6. 热锅凉油再放入包子,加水没过包子一半
5/6. 水干、起锅(10多分钟)
6/6. 撒芝麻、装盘。
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