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秋梨膏

秋梨膏

SusanH

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#原汁原味#之秋季润物&秋梨膏 秋风骤起,冷热交替,孩子很容易咳嗽,这款加了罗汉果、银耳的DIY秋梨膏,滋阴养肺,平喘平气,特别适合经常需要用嗓子的亲们。
主料
秋梨6个罗汉果半个银耳一朵

秋梨膏的做法,共12个步骤

秋梨膏的做法图解1

1/12. 我选用了这种秋梨,汁多清甜。

秋梨膏的做法图解2

2/12. 银耳泡发。

秋梨膏的做法图解3

3/12. 梨切块。

秋梨膏的做法图解4

4/12. 用果肉分离的榨汁机榨取梨汁,梨汁遇空气容易氧化,但不影响它的功效。

秋梨膏的做法图解5

5/12. 银耳放入原汁机,这款来自美国的原汁机Ergo Chef 超级好用。

秋梨膏的做法图解6

6/12. 几秒就打成这样的泥状了。

秋梨膏的做法图解7

7/12. 梨汁的量。

秋梨膏的做法图解8

8/12. 把梨汁倒入砂锅里,加入银耳泥,罗汉果,大火烧开后小火煮一小时。也可以用电饭锅熬。

秋梨膏的做法图解9

9/12. 期间稍微搅拌一下,煮至粘稠状即可关火。

秋梨膏的做法图解10

10/12. 待其冷却后倒入一玻璃器皿。

秋梨膏的做法图解11

11/12. 盖上盖子放入冰箱保存,需要时取一勺调入温水中即可食用。自己熬的未经过滤看起来不是很透彻,但胜在真材实料,无添加,给孩子可以放心喝。

秋梨膏的做法图解12

12/12. 成品图。

小窍门

梨子和罗汉果本身就带有甜味,所以这款秋梨膏不需加入蜜糖或冰糖已足够甜。

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营养信息

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  • 秋梨膏热量123 千卡
  • 脂肪2.2 克
  • 蛋白质23.4 克
  • 碳水化合物132.9 克
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