皮蛋瘦肉粥

1/4. 因为我熬了三个人的份，所以用了三两肉，两个皮蛋，姜末一次剁碎在肉里了。

2/4. 文火熬了两个小时的大米粥，肉末放在碗里加点盐和水搅匀，不然肉下锅会结疙瘩，同时加入切碎的皮蛋，再熬上15分钟撒上芹菜末就可以出锅了！

3/4. 我感觉肉放多了，皮蛋也放多了，不过芹菜香香的，很好吃！