糯米藕

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藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。

糯米藕的做法，共9个步骤

1/9. 莲藕、糯米、冰糖、红糖、牙签。

2/9. 糯米洗净浸泡2小时.

3/9. 莲藕去皮.

4/9. 莲藕从一头切开两三厘米的帽子.

5/9. 糯米灌入莲藕，灌一点用筷子捅一下，使糯米能够充分的填满藕的孔隙。

6/9. 把莲藕帽子盖上，用牙签封口固定

7/9. 锅内放入灌好的糯米藕，红糖、冰糖、加入适量水，没过莲藕即可.

8/9. 我用的是电压力锅，煮40分钟，保温了半小时，晾凉后切片或切块，吃的时候倒上浇上汤汁或糖浆即可食用.

9/9. 甜甜糯糯的糯米藕.

填塞糯米的时候，一定要填实，填不充分的话......切出来的糯米藕会有的又糯米有的没糯米藕还稀稀的

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