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1/8. 明虾用剪刀剪短虾头和虾须,挑去虾线洗净沥干水分备用
2/8. 锅里放适量油,六成热的时候把明虾放进去炸
3/8. 炸至明虾发红,表皮焦脆就可以了
4/8. 把炸好的虾捞起来备用!
5/8. 锅里倒入适量油,花椒,生姜,干辣椒,蒜瓣小火炒香
6/8. 把炸好的虾倒进去翻炒片刻
7/8. 加适量盐和鸡精调味即可出锅
8/8. 装盘即可享受美味了!
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