肥肠鸡

14521人浏览

分享到：

主料
肥肠适量	仔鸡适量
辅料
配料：黄豆芽，青蒜，尖椒，干辣椒适量	调料：盐，味精，料酒，郫县豆瓣酱，干辣椒，花椒，老抽，白芷，葱，姜，蒜适量

肥肠鸡的做法，共5个步骤

1/5. 葱姜蒜切片，干辣椒青蒜切段，尖椒切块，

2/5. 鸡斩块，码底味，过油。肥肠切块去油，去腥

3/5. 底油，下黄豆芽，青蒜，尖椒炒熟盛出垫盆底，

4/5. 另起锅加底油，加郫县豆瓣酱，白芷，葱姜蒜炝锅，加汤，下入鸡，肥肠，调味，调色，煮熟出锅倒入盆中

5/5. 撒上干辣椒，花椒，浇热油，撒葱花即可

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共14521人查看，0条评论