《本草纲目》记载："梨者，利也，其性下行流利。"它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。
冰糖雪梨是一道常见的汉族名点，以雪梨，冰糖等制作。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。
很简单很朴实的秋季养生甜品，贴秋膘的日子里别忘了来滋润一把哟~
冰糖雪梨是一道常见的汉族名点，以雪梨，冰糖等制作。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。
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| 主料 | ||
| 雪花梨1个 | 冰糖少许 | |
冰糖炖雪梨的做法，共8个步骤
1/8. 选饱满黄橙橙的雪梨，准备好冰糖
2/8. 洗干净后削皮，嘿嘿谢谢手模亲爱的麻麻~~
3/8. 削好皮萌萌哒雪梨MM
4/8. 从三分之一处切掉顶部的帽子
5/8. 用工具去核
6/8. 挖饱满的洞洞，挖宽一点好塞冰糖
7/8. 填满冰糖~~
8/8. 将帽子戴上去用牙签插住，放入炖盅隔水炖1小时左右，待冰糖溶化了梨汁出来，是很温和的甜蜜感~
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