主料 | ||
热饭3碗三人份 | 【需水煮的菜】去根绿豆芽一大把 | 去根黄豆芽一把 |
水发海带丝一把 | 【直接拌的菜】莴苣丝半把 | 胡萝卜丝一把 |
萝卜干丝一勺 | 韩国泡菜丝3张叶子切成的丝 | 【需烧过的菜】去皮切片五花肉半斤 |
荷包蛋3个 | 西红柿一个 | 【拌酱】全州拌酱或包饭酱1勺 |
番茄膏一勺 |
1/6. 这是全部的拌菜
2/6. 准备好食材和配料
3/6. 五花肉去皮切成片后用盐腌一下,然后起油锅煎熟。
4/6. 煎好的五花肉撒上黑胡椒粉
5/6. 海带丝用水泡后不要洗,用水煮熟。绿豆芽和黄豆芽去根后用开水焯熟,胡萝卜和莴苣刨成丝用盐腌一下挤掉水分,3张泡菜叶子拿出来后不要把上面的辣椒洗掉,直接切成丝。番茄去蒂切成小块,起油锅将小块的番茄压成糊炒成番茄酱,加一勺番茄膏和盐调味。
6/6. 将所有的材料和米饭全部拌在一起,用专用工具煎一个爱心蛋放在饭上,大功告成,请用标配的黄铝锅和长柄勺帅气的开吃吧!