生爆盐煎肉选用后腿肉及五花肉.同回锅肉相比简单快捷.酱香味鲜.。
| 主料 | ||
| 猪肉300克 | 蒜苗200克 | 家常豆瓣海椒20克 |
| 甜白酱10克 | 盐1克 | 酱油5克 |
| 味精2克 | 菜油50克 | |
生爆盐煎肉的做法，共7个步骤
1/7. 准备的食材有半肥瘦的猪肉.蒜苗。
2/7. 猪肉去皮切片。
3/7. 蒜苗切节。
4/7. 锅烧热倒入油放入肉片爆炒至出油。
5/7. 放豆瓣海椒.酱炒至红色时再放酱油。
6/7. 放入蒜苗炒断生后放味精，翻炒均匀后起锅。
7/7. 一道酱香酥嫩.咸鲜味辣的盐煎肉就做好了。
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营养信息
详细信息>>- 生爆盐煎肉热量1275 千卡
- 脂肪31.36 克
- 蛋白质24.36 克
- 碳水化合物44.55 克
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吃蒜苗100克，热量40千卡
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吃酱油100克，热量63千卡
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吃猪肉100克，热量395千卡
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