生爆盐煎肉

10774人浏览

分享到：

生爆盐煎肉本来应该是搭配蒜苗合炒的，但是今天去菜市场没有看见蒜苗，就用了家里的豇豆，还是挺好吃的，适合下饭，而且步骤简单很易操作

主料
肥瘦猪肉300克	豇豆300克	豆豉豆瓣酱盐适量

生爆盐煎肉的做法，共6个步骤

1/6. 肥瘦相间的肉切片，豇豆切长段

2/6. 锅里烧开少量开水，豇豆下锅烫一下捞起，豇豆上微微撒点盐

3/6. 坐锅放一点玉米油烧热，放肉片煸炒至肉片卷曲肥肉出油，放入豆豉豆瓣酱

4/6. 淋入适量酱油铲匀，把豇豆倒进去

5/6. 炒到豇豆表皮起皱，尝尝熟了就可以出锅了

6/6. 豇豆放进去和肉片合炒的时候就不要再放盐啦，不然会咸的

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共10774人查看，0条评论