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生爆盐煎肉

生爆盐煎肉

liuyezhiwu

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香,香,香
主料
去皮猪二刀肉四两朝天辣红椒,二荆条青椒几条
辅料
大头菜丝(咸菜)适量豆瓣酱1勺白糖半勺
鸡精半勺料酒1勺豆豉2勺

生爆盐煎肉的做法,共3个步骤

生爆盐煎肉的做法图解1

1/3. 辣椒洗净切滚刀块

生爆盐煎肉的做法图解2

2/3. 去皮二刀肉切片,准备调料

生爆盐煎肉的做法图解3

3/3. 热锅热油,放肉片炒出油,依次放入料酒、豆瓣酱、豆豉。肉变色后放入辣椒段炒一分钟。放白糖鸡精微炒。出锅

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