酸汤大肉莲菜水饺

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很喜欢妈妈包的饺子，馅香皮薄样子好看！丫头也爱吃水饺，当然也经常做了！去菜场买菜，看见鲜嫩的莲头买了些。丫头不爱吃菜，水饺也正适合补充各种菜类营养，更何况面片是用南瓜泥做的呢！

酸汤大肉莲菜水饺的做法，共9个步骤

1/9. 南瓜去皮，切块，蒸熟，压泥，倒入面粉，和成软硬适度的面团

2/9. 剁肉，切菜，放入生抽、五香粉、盐、菜籽油，拌匀

3/9. 将面团擀开，要薄厚均匀

4/9. 像叠扇子一样叠起来

5/9. 切面，大小均匀

6/9. 将切成的面片展开，摞起来，当然擀面时要撒入玉米面

7/9. 切成大小均匀的馄饨皮

8/9. 开始包饺子

9/9. 碗中放入盐、五香粉、香菜、生抽、蚝油、醋，倒入煮饺子的面汤，捞入煮熟的饺子，一个字：美

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