主料 | ||
中筋面粉适量 | 核桃仁适量 | 花生仁适量 |
芝麻适量 | 花生油或者色拉油适量 |
1/4. 先把自家需要吃饼量的面粉放在容器里,加一点温水搅拌,成碎状的时候就开始揉面,太干就加水,太湿就加面粉,一次不要做太多,揉面完成就醒面大概15-20分钟。
2/4. 把花生仁和核桃仁用刀或者搅拌机切成末,再加入白糖和芝麻搅拌在一起,我在里面还放了些干面粉,这样烙饼的时候不容易溢出来。
3/4. 平底锅放少量花生油或者色拉油还是中火煎至两边发黄,别用大火容易焦。
4/4. 最后成品出来就可以开吃了,亲们,一次别做太多,按人头就可以了,吃多了容易上火的啦。
醒面需要十五到二十分钟。