美味家常小炒。
| 主料 | ||
| 黄瓜2根 | 木耳一小把 | |
| 辅料 | ||
| 红椒半个 | 盐适量 | 鸡精适量 |
| 醋适量 | 淀粉适量 | |
黄瓜木耳炒肉片的做法，共5个步骤
1/5. 木耳水发好，去除根部洗净备用，红椒也斜切成菱形，瘦肉切成片。
2/5. 肉片用盐醋淀粉抓入味，腌制片刻。
3/5. 炒锅放油，加入肉片翻炒。
4/5. 炒到肉片断生，加入黄瓜木耳红椒，翻炒均匀，吵到黄瓜八分熟时就可以了。
5/5. 八分熟时盛盘最好，黄瓜吃起来脆脆的，颜色也好看。盛出放一会自然就会十分熟了，现炒现吃最好。
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