超简单糖醋带鱼

1/4. 料酒，白酒一小勺（不喜欢酒味可以不加），葱姜切末，放入带鱼腌制十分钟左右。

2/4. 带鱼捞出沥干水分，两面均匀涂上面粉。锅内放油适量，凉油小火煎带鱼至两面微黄，盛出。

3/4. 调糖醋汁：一碗水（喜欢汤汁拌米饭就适当一碗半至两碗水）老抽两汤匙，陈醋三汤匙，白糖一汤匙，料酒一汤匙