番茄蛋汤

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番茄蛋汤，具有蛋白质美容疗效，能使皮肤有弹性、有光泽，是一款简单易做的家常美容佳品。番茄蛋汤特点：色泽美观、味道鲜美、亦汤亦菜。为家庭主妇必备菜品，也是我家餐桌上的常客。

番茄蛋汤的做法，共8个步骤

1/8. 将西红柿洗净后上部画十字，用沸水烫一下，剥皮

2/8. 将去皮的番茄去蒂切滚刀块.

3/8. 鸡蛋打散、蛋打匀，放料酒、一汤勺水、去腥。

4/8. 中火加热锅中的油，放入番茄块煸炒。

5/8. 炒至番茄变软出汁水，炒红时

6/8. 放入一大碗清水，放盐加盖煮沸。

7/8. 倒入蛋液，待蛋液呈蛋花状时，用汤匙顺时针搅拌一圈拌匀。

8/8. 放入味精拌匀即可

1 用沸水烫西红柿，皮就很容易轻松的撕下来，吃起来口感好。
2 蛋液在打入锅里刚凝固就可以熄火，煮老口感不佳。

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