排骨莲藕汤，算是我们湖北人家宴 宴客的拿手好菜了。我个人是非常喜欢吃了，可是现在好难买的称心如意的莲藕 。好怀念啊，家乡的味道
| 主料 | ||
| 排骨500克 | 莲藕700克 | 姜适量 |
| 葱花适量 | ||
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 胡椒适量 | |
排骨莲藕汤的做法，共5个步骤
1/5. 排骨剁块，一般菜场剁。回来洗干净。
2/5. 姜切片，莲藕切滚刀
3/5. 锅里给一点油，热了给排骨和姜片一起炒 。炒到没红色就好，大概1分多钟。
4/5. 然后把炒好的排骨，切好的莲藕一起放到煲汤锅，在给水没过食材即可。
5/5. 煲好啦给点盐，胡椒，洒上葱花即可。
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